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 フランスの料理雑誌「ル・シェフ」が、ミシュランの2つ星、3つ星レストラン・シェフの投票で決める「ザ・ベスト・シェフ・イン・ザ・ワールド100」の18年のトップは、ミッシェル・トロワグロ氏が選ばれ、9位に和食「龍吟」の山本征治氏が入った。 The Le Chef compilation of the 100 best chefs in the